Проблема избыточного веса населения уже носит статус эпидемии. Вкусовые рецепторы играют ключевую роль в стимулировании физиологических процессов пищеварения и могут быть настроены против нашей стройности. Дэвид Хибер рассказывает о механизме восприятия вкуса и роли вкусовых рецепторов в возникновении лишнего веса.